Судзукакья (бараньи котлеты)
Судзукакья — традиционные греческие котлеты в томатном соусе. Ароматный и питательный фарш из баранины делает блюдо особенно запоминающимся, а пряный томатный соус сохраняет его сочным. Судзукакья — идеальный выбор для…
Тёртый пирог с грушами и сливочным сыром
1 час 40 мин (ваши 30 мин) Неожиданный, но весьма изысканный дуэт груш и сливочного сыра превращает этот пирог в праздничное лакомство. Нежнейшая начинка с вкраплениями груш и хрустящая корочка…
Рис, запеченный с яблоками
Вареный рис запекаем со свежими яблоками и сливочным маслом. Неожиданно вкусное и непривычное сочетание продуктов в блюде. Продукты Рис — 200 г Вода — в три раза больше объёма риса…
Картофель, запеченный с луком, сыром и сливками
6 порций 1 час 30 мин (ваши 30 мин) Картофель по этому рецепту запекается с луком и сыром, в сливках. Сливки, пропитывая картофель, придают блюду нежность, а сыр плавится и повышает…
Запеченный мясной паштет
Для паштета из телятины, свинины и куриной печени, с беконом и овощами сначала отваривается всё мясо, а затем измельчается и запекается в виде хлебной буханки. Продукты Телятина (шея или лопатка)…
Картофель, запеченный с салом
3 порции 1 час (ваши 30 мин) Картофель, запеченный с салом получается очень аппетитный. Сало добавляет особый вкус и аромат, пропитывая картофель, делая его сочным и сытным. Картофель запекается в фольге,…
Мясной салат из телятины, картофеля, огурцов и яблок
Этот польский салат готовится по принципу оливье, только с добавлением яблок. Последние вносят особенную нотку вкуса в привычный для нас салат. Продукты Телятина — 300 г Картофель — 200 г…
Пиде с бараньим фаршем и овощами
Турецкая вариация пиццы — тушенный с овощами бараний фарш, запечённый на сформированной в виде лодочки основе из дрожжевого хлебного теста. Продукты Для теста: Мука — 500 г Вода (тёплая) —…
Салат из баклажанного пюре и помидоров с соусом наршараб
Патлыджан эзмеси (Patlican ezmesi) — традиционное пюре из запечённых баклажанов, которое встречается в качестве основы для турецких салатов. В данном рецепте пюре дополнено помидорами, нарезанными кубиками, и измельчённой кинзой. Заправляется…